loading...
Say Hello
  • Contact
  • hello@gigart.de
  • Tel. +4915122947719
  • Unser Office
  • Arndtstr. 5, 01099 Dresden

Monsun Backtechnik

Wir unterstützen die Handwerksbäcker

Die Zukunft des Bäckerhandwerks liegt DEBAG am Herzen. Deshalb unterstützen wir die Bäckernachwuchsförderung und arbeiten dabei eng mit dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks zusammen. Besonders wichtig ist uns die Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit kleiner und mittelständischer Handwerksbäckereien. Diese möchten wir mit unserem MONSUN-Backsystem „fit“ machen, für den Wettbewerb.

  • Debag - Monsun Backtechnik
  • April 18, 2019
  • Product, Imagefilm
  • Website

Er zeigt den Bäckerrmeister und Brot-Sommelier Axel Schmitt, der bereits während seiner Ausbildung zum Brotsommelier, die Auswirkungen von Schallwellen auf die Aromabildung von Sauerteig untersuchte. Der köstliche Geschmack seines Musikbrotes ist über die Grenzen hinaus bekannt.